香材篇之第二折 贝叶拂暮唐——檀香

　　引言——檀香是一种半寄生植物，生长极其缓慢。气味清冽，广泛用于熏香、美容、医药、饰品、工艺品、家具制作等方面。是最广为人知的香材。

　　“身涂诸香，所谓旃檀、郁金也。”——《大唐西域记》

　　《佛说戒香经》以沉香、檀香为世间最上等的香。檀香是香中殊胜者，出产于海外诸国、广东云南等地；又名旃檀，詹檀，詹唐等。

　　檀香树属于檀香科常绿寄生小灌木，叶似荔枝，皮青色光滑润泽。皮厚发黄的为黄檀；皮白而洁净的为白檀；皮腐而紫的为紫檀。檀香树木质坚硬，清香宜人。白檀最佳，黄檀最香。原产印度、澳大利亚和非洲，我国台湾、广东现在也有引种栽培。檀香花初开时黄色，然后后逐渐变为血红色。

图为：檀香幼苗

　　生长在热带的人们会在身上涂抹各种香料用来除臭避疫。冬季时用沉水香，夏季用旃檀香。作为亚洲最重要的两种香料，沉香因其性温被用于驱寒止痛；檀香性凉，可以散热消暑，人们把檀香制成防晒和治疗烫伤及皮肤过敏的油膏。

图：朋友赠送的檀香扇，扇面题的是崔颢的《黄鹤楼》

　　提起檀香，自然而然想起印度，印度自古以来也深谙制香之法，品香之道。

　　除了制香之外，印度人喜欢用檀香木雕造佛像，《佛国记》中记载，波斯匿王作牛头旃檀木佛像，保存于祇洹精舍。中国、日本等地也喜欢用檀香木雕刻佛陀菩萨的圣像或制作各种珠串工艺品。北京雍和宫藏有一尊白檀雕像巨佛，高26米，直径3米，由整根檀香木雕琢而成，是举世无双的艺术珍品。

图：清 紫檀百宝嵌爱鹅图笔筒

檀香的生长习性

　　所谓旃檀，无论白檀、绿檀、紫檀、黄檀，皆有清香，它的气味想必是最为人所熟悉的香料味道。檀香树的生长极其缓慢，需历时数十年方可成材，而且非常娇贵，对生长条件要求相当苛刻，当它处于幼苗期时，要寄生在凤凰木、红豆树等植物上才能存活，至少要有30年以上的树龄，才能达到采集贩卖的标准；采伐木材后，通常把檀香木锯成段，除去边材，阴干。刨片，或劈碎使用。檀香木的刨片，可作为芳香健胃剂；树干和根茎蒸馏可取得檀香油，含90%的檀香醇，是名贵的天然香料。

　　印度还有一种传统的采集方法：将檀香木埋在地下，土壤中的白蚁会啃噬掉那些没有香味的部分，从而留下香味最浓烈、质量最上乘的檀香。

　　在古代印度，天气炎热，采集香料的人认为要获得檀香木先要看到蟒蛇，因为檀香性凉，不耐酷热天气的蟒蛇特别喜欢盘踞在檀香树上避暑，而伐木采香的人也以此判断檀香树的品质优劣。

　　从印度到埃及、希腊、罗马的贸易路线上，常有檀香贸易。目前世界上只有印度、斐济和澳大利亚出产天然檀香木，且严格的保护措施和高额关税限制出口。而中国的天然檀香木早在明清时期就已经被砍伐殆尽。

图：个人收藏黑檀首饰盒

檀香品类

　　缅甸有品质较好的紫檀香，北、中印度出产黄檀，南印度和斯里兰卡的白檀香品质不错，都己受到国家的保护，沒有特许，在印度和斯里兰卡是不能砍伐檀香木的。

　　世界上品质最好的檀香出自印度老山，固有“老山檀”之名；老山檀一般条形大、匀直，木材表面光滑、致密，香气醇正，是檀香木中之极品。

　　而印尼，澳大利亚等地出产的稍逊色，称为“新山檀”，条形较细，香气较弱。

　　产于印尼及现在的东帝汶的“地门香”，条形弯曲且有分枝、节疤，浅咖啡色，香味辛辣，次于雪梨香、新山檀。 　　

　　产自于澳大利亚或周围南太平洋岛国的“雪梨香”，颜色比老山檀浅，香气也较弱，品质与新山檀相当。

檀香的应用

　　檀香入脾、胃、心、肺经。行气温中，开胃止痛，有消炎、抗菌、催情、镇咳、袪痰、补身、收敛的功效。对胸腹痛、胃痛食少、冠心病、心绞痛、腹泻等症状有效。

　　檀香具有独特催情的特性，可驱散焦虑的情绪，有助于增加浪漫情调。檀香对胸腔感染，以及伴随着支气管炎、肺部感染的喉咙痛、干咳也有效果。

　　除了上述的功效，檀香还具有奇妙的心灵疗效，檀香的放松效果很好，可安抚神经紧张及焦虑，镇静的效果多于振奋。并且，用以改善执迷的状态，极获好评，可以带给使用者更为祥和、平静的感觉， 是作为闻香师的洗鼻香而存在的 。

　　由于檀香独特的香味具有安抚作用，对于冥想很有帮助，因而广泛被用在宗教仪式中，时至今日，各国对檀香的依赖依然未曾减少。

　　檀香和沉香可作为单品香单独熏烧或煎制，古代讲究的文人并不直接点燃这两种香材，而是用木炭，云母隔火焚熏，使其生香而无烟。我们在烧檀香木片的时候，可以先把檀香木劈成细条形，然后撒一层檀香粉，点燃檀香粉即可，这样既可以闻香，又免于污染环境，这中熏香方法即经济又环保，很契合当今的环保理念。

　　檀香精油具有理气解闷，治理喉炎，流涕的作用，使人心情宁静，集中精神。防止皮肤敏感，减少红血丝及皱纹，滋润补水，延缓皮肤衰老。不过檀香精油含感光物质，与紫外线反应会产生黑色素，应避免在白天使用。

　　世界上公认最好的檀香精油出自印度迈索尔，最好的黄檀产于印度的泰莫岛，因为印度是檀香木的原产地，它们生长于斯，繁茂于斯，所以能在故乡的原野留香不灭。

　　檀香木材奇香，留香持久，且具有防蚁的功能，常被用于器具雕刻制作工艺。许多古代的庙宇或家俱，都是由檀香木所做，唐玄宗就曾赏赐一张檀香木床给安禄山 。

　　《衣物帐》记载法门寺地宫中所葬唐代文物有：“乳头香山二枚，重三斤；檀香山二枚，重五斤二两；丁香山二枚，重一斤二两；沉香山二枚，重四斤二两。”其中出土的檀香山已经残破，但整体造型完好，而且还有描金装饰。由此可知，古代典籍词赋中所提到的精美贵重的“香山子”并非古人的杜撰，而是有其事实依据的。  

图为：法门寺衣物帐碑文